LA
CAPITAL DEL CHORIZO.
La denominada capital
del chorizo amplía la oferta turística, la cual incluye sitios en armonía con
la natura ciudad de Cojutepeque es conocida por el Cerro de Las Pavas, en cuya
cima se sitúa el santuario a la Virgen de Fátima, y por la elaboración de los tradicionales
embutidos.Para mejorar la estancia de los visitantes el Comité Municipal de
Turismo de la ciudad impulsa festivales gastronómicos, que se efectúan cada
domingo en el parque Rafael Cabrera y en el Cerro de Las Pavas, destacando como
platillo típico los embutidos elaborados en la zona. Además, la oferta
turística se ha ampliado, pues la alcaldía y el comité han elaborado rutas que
incluyen visitas a la Finca La Paz, al cerro y a la Laguna de Cujuapa.
Una de
las más atractivas es la ruta nocturna, la cual se hace en el casco de la
ciudad e incluye un recorrido por el cementerio central. Por otra lado, en la
Finca La Paz, ubicada en el kilómetro 32 de la carretera Panamericana, los
turistas encuentran un paraíso natural lleno de paz y tranquilidad,son 16
manzanas de bosque que se pueden recorrer y disfrutar la variedad de flores
exóticas, árboles frutales y fauna. También se puede optar por caminatas
alrededor de toda la finca, ya sea a pie o a caballo.
Finca
La Paz ofrece alojamiento, ya que cuenta con una casa al estilo antiguo,
decorada con curiosas piezas de colección de todo el mundo, y está equipada
para que el visitante prepare sus propios alimentos y con suerte si esta de
temporada podría degustar del delicioso refresco de mandarina.
Otro
destino es el balneario de Cujuapa, en las orillas del lago de Ilopango y que
está a 7 kilómetros del centro de la ciudad, los turistas podrán refrescarse.
Está equipado con mobiliario y cocinas artesanales para todos los que deseen
pescar y preparar sus alimentos. Pero si la pesca no se le da, a escasos metros
del balneario los pobladores han desarrollado el cultivo de peces en jaulas o
viveros, los cuales se pueden adquirir a precios cómodos. Si se decide por el
Cerro de Las Pavas podrá disfrutar de espectaculares vistas panorámicas,
mientras degusta de los platillos criollos.
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